畑 山 農 場
有機栽培 循環型堆肥 自家採種
about us
農場紹介
はじめまして、農場主の畑山貴宏です。
畑山農場は、山梨県北杜市高根町にある家族経営の小さな農場です。
私は1976年生まれ、高校生までは北海道・札幌市で育ちました。大学時代、有機農業のアルバイトをしたことがきっかけで「自然の中で心豊かに暮らしたい」という想いが強くなり、大学院卒業後、24歳で山梨に来ました。
2003年に農家として独立し、妻と子供2人と共に暮らしながら農業を営んでいます。
現在は、約3.5ヘクタールの畑で年間約40品目の野菜を農薬化学肥料を使わずに栽培しています。
私自身、創意工夫を凝らしながら育てた野菜を味わうことが何よりの喜びです。
ぜひ皆さまにもその野菜を味わっていただきたいと思います。
栽培方法について
農薬・化学肥料は使わず
植物性の肥料・堆肥を中心に使用しています。
農場開設時より、農薬と化学肥料は一切使用せず野菜を育ててきました。
また2010年からは、米ぬかや落ち葉などの植物性肥料・堆肥を中心に使用しています。
米ぬかや落ち葉は、微生物の力でゆっくり分解されるので、野菜もゆっくり育つようになりました。
森の木々が自然の中でゆっくりたくましく育つように、農場の野菜も病害虫に強く健康的で味の良い野菜に変化してきました。
自家採種について
約30種類の野菜から種採りをしています
農場では育てた野菜から種を採り、翌年にその種を蒔く自家採種の取り組みを行っています。
現在は約20品種の種を採り続けています。
自家採種によって、自然とつながる気持ちや野菜に対する愛情をより深めることができます。
農場のオリジナルの「たね」から生まれた野菜を味わっていただき、自然の豊かさを実感していただければ幸いです。
有機JAS認証
有機JAS認証に準じた生産管理を行っています
2018年7月、有機JAS認証事業者になりました。
農業体験・家庭菜園講座
農場でのイベントや、座学を年に数回行っています。
採用情報
常勤スタッフ、アルバイトの募集をしています
採用に対する想い
2024.6.5
農場では長期で働いてくれる正規雇用スタッフ、週3日以上勤務していただけるアルバイトの方を募集しています。 (2024年10月現在は募集を休止しています)
現在は、私と妻のほか、1名の正規雇用の方、2名のアルバイトの方、1名の地域おこし協力隊の方、県立農林大学校の実習生の方、デイワークの方々と一緒に仕事をしています。
働きやすい環境作りと生産性の向上、経営の安定化を目指し、スタッフを増員したいと考えています。
畑山農場では、四季折々の野菜約30品目を育て、スーパーや飲食店、個人宅など色々な販売先に向けて日々収穫、袋詰め、出荷をしています。
うちの仕事の特徴をもう少し詳しくお話しをさせていただきます。
農作業はそれぞれの野菜がうまく育つ環境を整えるために行います。その時の気温や湿度などの条件や雑草の生え方など様々な状況に合わせて使う道具や資材を選び、キレイに正確に速くラクにできるやり方を考えます。
同時並行で10品目~20品目の野菜を栽培することになるので、一日にやりたい仕事の種類は多岐にわたり、天候や作物の生育状況、注文量などによって、その場で作業を変更することもあります。
一般的な農業では年間で1~3品目を栽培し、販路も農協など一か所のみである場合も多く、仕事内容も半日~一日同じ作業をするということが多いと思います。
うちの農業は一般的な農業と比べて「仕事の種類が多い」「使う道具や資材の種類が多い」「仕事のやり方が状況によって頻繁に変わる」というのが大きな特徴です。
働きやすい環境づくりをしたい、生産性を上げて経営の安定化をしたいと言いながら矛盾しているよなあと、私自身もたびたび思うことがあります(笑)。
22年前、農業を始めた当初は、自然の力で旬の野菜を育てて自分で味わいたい、お客さまに「おいしい」と直接言ってもらいたいという理想を求めて、今よりもたくさんの種類の野菜を育てて直販を中心に行っていました。しかし理想を追い求めるのは大変で、手が回らなくなって雑草や虫の被害にあうことが多く、くたびれもうけだと思うことも多かったです。
家族が幸せで、やりたいことをやるのに不自由の無い暮らし、心と体にゆとりのある暮らしを求め、次第に仕事に合理性を求めるようになってきました。
四季折々の野菜を育て、味わう喜びも感じながら生産性も追求する。まだまだ大変ですが毎日模索しながら進んでいます。
年間約30品目の野菜をしっかり生産することは一人ではとても難しく、農場スタッフの力が必要です。
「手」だけではなく「頭」の力も重要です。おいしい野菜を効率よく生産するためには何か必要か、お客さまに品質の高い野菜を正確に届けるためには何が必要か、それぞれで考えながらスタッフ同士でコミュニケーションを図ること、協力関係の構築が必要だとますます感じるようになってきました。
これだけ書くと採用のハードルを上げてしまいますが、大事だと思っていることは「おいしい野菜を作りたいという情熱」と「協力し合おうという気持ち」です。
「コミュニケーションが苦手だから」「体力だけは自信があるから」といった安易な理由だけで農業に携わるのは難しいと思います。
これからの畑山農場は、野菜を通して自然の豊かさをより多くの人に伝えるため、農業体験や講座の開催などみんなで楽しめる活動も増やしたいと考えています。そういったコンセプトにも共感してくれるスタッフの方々と一緒に仕事ができれば幸いです。
以下の詳細も読んで興味を持ってくださった方はぜひご連絡ください!!
詳細(2024年10月現在は募集を休止しています)
<雇用形態>
正規雇用およびアルバイト
<勤務期間>
正規雇用については、アルバイトの形態で数か月間働いていただき採用を判断をさせていただきます。3年以上働く意思のある方が理想です。
アルバイトについては週3日~5日間働いてくださる方を募集します。冬期(1月~3月)を除く期間雇用になる可能性がありますが、その都度お互いの都合でご相談できればと思います。
<勤務時間・休憩時間>
正規雇用
①12月~2月 始業8:30~終業17:00(休憩12:00~13:00 1時間 労働7.5時間)
②3月 始業7:30~終業17:00(休憩12:00~13:00 1時間 労働8.5時間)
③4月~5月 10月~11月 始業7:30~終業17:00 (休憩11:30~13:00 1.5時間 労働8時間)
④6月~9月 始業6:00~終業17:00 (休憩11:30~13:00 1.5時間 労働9.5時間)
アルバイト 下記が基準となりますが、ご相談に応じます。
①12月~3月 始業8:30~終業17:00(休憩12:00~13:00 1時間 労働7.5時間)②4月~11月 始業7:30~終業17:00 (休憩11:30~13:00 1.5時間 労働8時間)
<休日・休暇>正規雇用の場合は基本週休2日(8月のみ週休1日) 12月30日~1月2日(4日間)お休み
<給与>
正規雇用
月給180,000円~ 昇給あり※経験・能力を考慮して年に1回検討します。
アルバイト
時給1,000円~ 昇給あり※経験・能力を考慮して年に1回検討します。
<仕事内容>
- 袋詰め
- 収穫
- 野菜の栽培管理(播種、定植、防虫ネットや保温資材による被覆、除草、支柱たて、芽かき、誘引など)
- 片付け(マルチはぎ、支柱の解体、出荷場周りの清掃など)
- 機械作業(トラクターでの耕耘とマルチ張り、管理機での土寄せ、刈払い機での草刈り)
<福利厚生>
正規雇用は雇用保険・労災保険の加入あり
アルバイトは労災保険のみ加入
<求める人物像・応募条件>
元気に挨拶、返事ができる方
コミュニケーション力のある方
体力のある方
普通自動車免許をお持ちの方
<募集人数>
1~2名
<採用までの流れ>
メールで応募(履歴書も併せて) ⇒ 当社よりご連絡 ⇒ 一日体験と面接 ⇒ 採用について判断
<応募方法>
メールでご連絡ください。 hatayamaorganicfarm@gmail.com(代表 畑山)
Shop
いろいろ野菜ボックス (農場の旬の野菜7品目詰め合わせ)
特定商取引法に基づく表記
<販売事業者名 >
畑山農場
<代表者名>
代表 畑山 貴宏
<所在地>
〒408-0015
山梨県北杜市高根町下黒澤1053
<お問い合わせ>
hatayamaorganicfarm@gmail.com
070-4358-5426
<販売価格>
購入手続きの際に画面に表示されます。
消費税は外税として表示しております。
<販売価格以外でお客様に発生する金銭>
当サイトのページの閲覧、コンテンツ購入、ソフトウェアのダウンロード等に必要となるインターネット接続料金、通信料金は、お客様のご負担となります。
<お支払方法>
以下のいずれかのお支払方法をご利用いただけます。
・銀行振込(月初めの商品に1か月分の代金の振込用紙を同封させていただきます)
・PayPal(初回は前払い。2回目以降、月内に1か月分の代金をPayPalからメールでご請求させていただきます)
<返品・キャンセル・定期購入の中止>
1.お客様のご都合による返金・返品
商品の性質上、ご入金後の返金・商品到着後の返品はできかねます。あらかじめよくお確かめの上、お申込み、ご購入願います。
2.キャンセル・定期購入の中止
商品到着予定日の3日前までにメールまたは電話でご連絡をお願いいたします。
hatayamaorganicfarm@gmail.com 070-4358-5426 畑山
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